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Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg

Verfasser: Zanon, Valérie (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

Sachliteratur

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Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Signaturfarbe	Frist	Ausleihhinweis
Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: X Rezepte Brot / Sachmedien	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Frist: 13.05.2024	Ausleihhinweis:

Inhalt

Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon nimmt ihre Leser an die Hand und führt sie Schritt für Schritt zum erfolgreichen Backen mit selbstangesetztem Sauerteig. In 40 abwechslungsreichen Rezepten bleibt kaum ein kulinarischer Wunsch offen bei der praktischen Umsetzung des Erlernten.

Details

Verfasser: Zanon, Valérie (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: X Rezepte Brot

ISBN: 9783966645843

Beschreibung: 176 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Sauerteig; Backbuch; Ratgeber; Brot backen; Brotherstellung; Rezepte; Rezeptideen

Beteiligte Personen: Louis, Linda (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Sauerteig

Mediengruppe: Sachliteratur