Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach
Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß machen!
Streetfood selber machen: so einfach geht’s
Rund um den Globus revolutionieren Foodtrucks momentan das Essverhalten der Menschen. Statt Burger, Sandwiches, Hotdogs, Tortillas, Fries, Churros oder Wraps traditionell im Restaurant zu bestellen, werden sie auf der Straße über die Theke einer Küche auf vier Rädern gereicht.
Bis Sie mit der To-go-Variante zu Hause angekommen sind, ist das Essen längst kalt? Richtig! Deshalb ist Selbermachen angesagt. Mit dem GU-Küchenratgeber „Streetfood“ bekommen Sie das einzigartige Foodtruck-Feeling und Imbissbuden-Flair in den eigenen vier Wänden. Alle Rezepte sind außergewöhnlich, international und selbstverständlich lecker, lecker, lecker!
Das Streetfood-Kochbuch mit den neuen Ideen
Streetfood ist in aller Munde. Welche Rezepte Sie kreieren können, erfahren Sie im GU-Küchenratgeber „Streetfood“ in folgenden Kapiteln:
Big, fat, yummy!: Bavarian Hotdog, Banh-Mi-Sandwich, Kabab-Kubideh-Rolls, Carne-Asada-Tortillas und viele weitere Rezepte warten auf Sie.
Heiß wie Frittenfett: Sigara-Bo¨regi, Chicken-Crossies, Sweet Fries, Fried Chocolate-Bars und weitere Gerichte wollen ausprobiert werden.
Magic Foodtruck: Cheese-Waffles, Sushi-Wraps, Icecream-Cookie-Sandwich, Frozen Joghurt – diesen und vielen anderen Rezepten aus dem Kapitel kann niemand widerstehen.
Veggie-Wonderland: Falafel-Bowl, Thai Zoodles oder Pumpkin-Pelmeni? Jetzt kosten!
Streetfood-Burger-Rezepte und mehr: Big, fat, yummy!
Für diese coolen Rezepte brauchen Sie kein Besteck. Hier wird gerollt oder gestapelt und dann einfach nur hineingebissen. Von der Hand in den Mund – so lautet das Motto bei den Streetfood-Rezepten für Burger, Tortilla & Co. Alle Streetfood-Rezepte sind inspiriert aus den Ländern dieser Welt: Das „Banh-Mi-Sandwich“ kommt aus Vietnam, das „Chicken-Chivito“ aus Uruguay, der „Crazy-Chick-Burger“ wird im Thai-Style zubereitet und die „Kabab-Kubideh-Rolls“ in der persischen Fleischspieß-Version.
Streetfood-Rezepte: deutsche Leckerbissen
Zwischen all den internationalen Streetfood-Rezepten gibt es deutsche Gerichte zu entdecken. Wie wäre es mit einem „Bavarian Hotdog“? Hier landen Wiener Würstchen und Camembert zwischen zwei Laugenstangenhälften. Sauguad!
American-Streetfood: Rezepte aus den USA
Burger gehören zu den typischen amerikanischen Streetfood-Rezepten. In Ihrem GU-Küchenratgeber „Streetfood“ haben wir uns die klassische Idee geschnappt und sie kreativ abgewandelt. Lassen Sie sich unseren „French Kiss“ mit Preiselbeeren und Briekäse schmecken oder geraten Sie bei der vegetarischen Variante, dem „Veggielicious“, mit Roter Bete ins Schwärmen. Dazu servieren wir Ihnen Coleslaw (auf kanadische Art).
Böregi, Fries & Churros: Heiß wie Frittenfett!
Genial – und doch so simpel: Wenn Fries, Langos oder Churros in heißem Fett knusprig ausgebacken werden, lecken sich alle die Finger danach. Im GU-Küchenratgeber „Streetfood“ gibt es „Sigara-Böregi“ wie im türkischen Imbiss, „Sweet Fries“, damit sich der Burger nicht so einsam fühlt und Churros mit ganz viel „Choooooocolate“.
Foodtrucks erobern die Städte
Ihre Erfindung wird auf der ganzen Welt gefeiert: Foodtrucks sprießen in den Großstädten aus dem Boden, zieren die Straßen und treiben die Besucherzahlen auf den Streetfood-Festivals in die Höhe. Die coolsten Kreationen – vom „Sushi-Wrap“ über „Bulgogi-Taco“ bis zum „Frozen Joghurt“ – gibt es im GU-Küchenratgeber „Streetfood“.
Streetfood vegetarisch: Willkommen im Veggie-Wonderland
Soulfood aus der Veggie-Küche gefällig? Wir hätten da ein paar ganz besondere Ideen für Sie: „Süßkartoffel-Kumpir“, „Falafel-Bowl“ oder „Pumkin-Pelmeni“ zum Beispiel. Diese Streetfood-Rezepte sorgen garantiert für gute Laune – auch bei Fleischessern, versprochen!