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Kohl
Rezepte mit dem Kultgemüse
Verfasser:
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Möller, Hildegard (Verfasser)
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Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Kosmos
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Signaturfarbe | Frist | Ausleihhinweis |
Mediengruppe:
Sachliteratur
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Standorte:
X Rezepte Gemüse / Sachmedien
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Interessenkreis:
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Signaturfarbe:
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Frist:
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Ausleihhinweis:
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Superfood aus der Region - überraschend anders! Das gesunde Kraftpaket: viele Vitamine, wenig Kalorien. Kreative Rezepte von Smoothies über Salat und Pasta bis hin zu Brownies & Co. Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl & Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und schützenden Antioxidantien. Und Kohl kann viel mehr als nur Beilage in der deftigen Küche sein. Ob roh als Grünkohl-Quinoa-Salat oder grüner Smoothie, ob als Rotkohlpesto zu Pasta, ob als Snack in Form von Wirsingschips oder als Belag von Pizza und Flammkuchen: Kohl präsentiert sich in diesem Kochbuch von einer ganz neuen, aufregenden Seite.
Jahr:
2015
Verlag:
Hamburg, Kosmos
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-440-14819-8
2. ISBN:
3-440-14819-X
Beschreibung:
160 Seiten, farbige Illustrationen
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Originaltitel:
Kohl
Mediengruppe:
Sachliteratur