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W Garten Kräuter / Sachmedien

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Kraftquelle Keimpflanzen

selbst gezogen - köstlich zubereitet

Verfasser: Hill, Fionna (Verfasser)

Jahr: 2010

Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: W Garten Kräuter / Sachmedien	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Frist:	Ausleihhinweis:

Inhalt

Sie liefern ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen als ausgewachsene Pflanzen, wirken nachweisbar gegen Krebs und bringen neue Geschmackserlebnisse in die Küche. Die Spitzengastronomie hat die Keimpflanzen bereits für sich entdeckt. In Länder, wie den USA sind sie als „Health-Heroes“ bereits im Handel erhältlich. Endlich gibt es auch auf Deutsch das erste Buch zum Thema!

Details

Verfasser: Hill, Fionna (Verfasser)

Jahr: 2010

Verlag: Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Systematik: W Garten Kräuter

ISBN: 978-3-7020-1287-8

2. ISBN: 3-7020-1287-7

Beschreibung: 128 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Keimpflanzen; Sprossen; Ernährung; Rezepte

Beteiligte Personen: Westphal, Petra (Übersetzer); Schweiger, Christian (Übersetzer); Schauer, Franz (Verfasser von ergänzendem Text)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: How to grow microgreens

Mediengruppe: Sachliteratur

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