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Wintergemüse
Rezepte & Warenkunde
Verfasser:
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Buser, Marianne (Verfasser)
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Jahr:
2011
Verlag:
Lenzburg, Allpart Media
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Signaturfarbe | Frist | Ausleihhinweis |
Mediengruppe:
Sachliteratur
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Standorte:
X Rezepte Gemüse / Sachmedien
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Interessenkreis:
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Signaturfarbe:
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Frist:
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Ausleihhinweis:
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Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. War es früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten.
Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.
Jahr:
2011
Verlag:
Lenzburg, Allpart Media
Aufsätze:
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ISBN:
9783862140343
2. ISBN:
3-86214-034-2
Beschreibung:
125 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
wintergemüse
Mediengruppe:
Sachliteratur