wird in neuem Tab geöffnet
Gennaros Verdure
Original italienische Gemüserezepte
Jahr:
2024
Verlag:
Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe:
Sachliteratur
Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Signaturfarbe | Frist | Ausleihhinweis |
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Cont
|
Interessenkreis:
|
Status:
In Bearbeitung
|
Vorbestellungen:
0
|
Signaturfarbe:
|
Frist:
|
Ausleihhinweis:
|
Gennaro liebt die Gemüsevielfalt seiner Heimat Italien, wo das ganze Jahr über zahlreiche Gemüsesorten, wie Artischocken, Spargel, Tomaten und Auberginen. In Gennaros Küche ist frisches, saisonales Gemüse schon immer unerlässlich nicht ohne Grund kam es in der Cucina povera, mit der er aufgewachsen ist, täglich auf den Tisch, schließlich war Gemüse preiswert und schnell verfügbar. So entstanden die schmackhaftesten Gerichte wie Gefüllte Artischocken, Auberginen-Parmigiana, Lauch-Agrodolce oder Spinatlasagne. Farblich in vier Kapitel unterteilt grünes, rotes, sonnenfarbenes und lila Gemüse zeigt Gennaro, dass Gemüse so viel mehr sein kann als bloße Beilage.
Jahr:
2024
Verlag:
Cadolzburg, ars vivendi
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach dieser Systematik
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
9783747205570
Beschreibung:
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 223 Seiten, Illustrationen
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Gennaro’s verdure
Mediengruppe:
Sachliteratur